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紅茶製作研習活動

一、    活動緣起：

本協會為增進紅茶產業與文化的交流與互動，讓會員及社會大眾對紅茶產業有更深一層的了解，擬辦理本次研習活動，加深學員對紅茶製造過程的了解，達到推廣教育的目的。

本次研習活動安排理論與實務兼具的課程，學員可親自參與紅茶製茶過程中揉捻、補足發酵、乾燥等步驟，都有專業製茶師傅從旁輔導協助。除體會DIY的樂趣外，也邀請茶業改良場專家授課，能夠一探紅茶產製與文化的內涵，即是本活動的宗旨。

二、    主辦單位：台灣茶協會

三、    協辦單位：行政院農業委員會茶業改良場

四、    研習地點、時間：

(一)             茶業改良場文山分場(小葉種紅茶)，107年07月13日(星期五)

(二)             茶業改良場魚池分場(大葉種紅茶)，107年08月09日(星期四)

五、    研習內容：如活動時間表。

六、    參加名額：每場次各30名。

七、    報名時間：即日起開始報名（因場地限制，額滿為止）。

八、    報名方式：

    1.請先將費用以匯款方式至下列帳戶：

銀行：國泰世華銀行-大里分行

戶名：台灣茶協會陳玉舜

帳號：258-03-500765-0

    2. 請填寫報名表後以傳真、e-mail或是通訊軟體回傳檔案：

(1)傳真：04-24821646。

(2)e-mail：taiwantea06@gmail.com。

(3) Line ID：taiwantea06

九、    費用：報名費每人新台幣800元，台灣茶協會會員優惠為500元整，(含製茶成品茶葉、活動期間午餐、材料費及相關費用等)。

十、    洽詢電話：台灣茶協會秘書處04-24824226、手機：0905288195。

十一、    注意事項：1. 敬請事先報名，以便準備製茶材料 。

                2. 交通請自理(秘書處可代為安排自費之專車接送，但須依實際搭乘人數決定搭程費用，搭乘人數過少則會取消。

 

活動時間表

 

<交通資訊>

<文山分場>

新北市石碇區格頭里北宜路五段12號

茶業改良場文山分場交通資訊


自行開車：

1. 國道5號→石碇交流道→106縣道→106乙縣道→北47線接北宜公路，約23.8 k處。

2. 自新店走宜公路約23.8k處。

大眾運輸：

搭乘捷運淡水線至新店站改搭客運綠12公車至苗圃站下車，沿途直行約5分鐘至10分鐘即可達本場。

 

<魚池分場>

南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號

茶業改良場魚池分場交通資訊


自行開車：
1. 自國道三號高速公路至霧峰系統交流道，轉國道六號至愛蘭交流道下，經台14線轉台21線往魚池方向，再轉往日月潭至本分場（台21線63公里處）。
2. 自國道一號高速公路至彰化系統交流道，轉國道三號高速公路至草屯交流道下，經台14線往埔里方向，再轉台21線往日月潭至本分場（台21線63公里處）。
3. 自國道三號高速公路至名間交流道下，經台16線往水里方向，再轉台21線，往日月潭至本分場（台21線63公里處）。
4. 自台中地區經台63線（中投快速道路）至草屯交流道下，經台14線往埔里方向，再轉台21線往日月潭至本分場（台21線63公里處）。

大眾運輸：

南投客運： http://www.ntbus.com.tw/032.htm 電話：049-2984031

仁友汽車： http://www.rybus.com 電話：04-22255166