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2024年第三屆台灣GABA茶評比公告

緣由：
自1994年由茶業改良場派蔡永生副研究員赴日本學習GABA茶製法，回國後與多位茶農辛勤努力地將GABA茶經厭氧處理後的悶味與酸味去除，現在已開發出各式新型的GABA茶產製方法，使GABA茶的品質已不輸其他種類台灣特色茶，成為道道地地的台灣佳葉龍茶(Taiwan GABA茶)。
GABA茶更重要且與其他茶類不同之處，其商業化標準每100 g乾茶至少含γ胺基丁酸(γ-Aminobutyric acid)150 mg以上。GABA是一個最重要的抑制性神經傳遞物質，隨著我們年齡的增長以及生活與工作壓力所引發的不適症，都需要補充GABA才得舒緩。
目前熟悉GABA茶的消費者仍在少數！台灣佳葉龍茶(GABA茶)生產也漸成氣候。故，台灣茶協會於2020年舉辦首屆臺灣GABA茶評比活動，而今年將邁入第三屆GABA茶的評比活動，以茶葉分級包裝之概念，評選出5星、4星及3星的優良台灣GABA茶，也希望藉由評比讓更多的消費者認識GABA茶，了解GABA茶，進而喜愛臺灣GABA茶。

報名：
1.報名日期：自公告日起至7月17日(三)下午5點止。
2.報名方式：
(1)本年度採網路報名，請上網將本公告內報名相關之資料填入Google表單中。
https://forms.gle/kP7QoswnekmEE4fh7
(2)線上報名完成後，請連同下面4項資料，以email或Line方式回傳至協會 (協會信箱taiwantea06@gmail.com；Line ID: taiwantea06)，若有疑問可電洽秘書長確認：0921-710232。
a.報名茶樣之γ胺基丁酸含量檢測報告
b.報名茶樣之農藥檢測報告
c.報名切結書
d.匯款收據
3.報名資格：限台灣本地所生產之台灣佳葉龍茶(GABA茶)，該茶樣之γ胺基丁酸含量須高於150mg/100g茶乾之商業化標準(需檢附檢驗報告)，農藥殘留量須至少符合農業藥物試驗所公告之「農藥殘留質譜快檢技術」無檢出之標準。由年滿 18 歲以上自然人或公司行號法人代表送樣，每人報名點數不限。「農藥殘留質譜快檢技術」僅為環保快速的農藥殘留快速檢驗方法，為台灣GABA茶之食用安全做把關，此快檢合格之產品不代表完全無農藥殘留，也不表示符合不同國家進出口之農藥檢測標準。
4.報名費用：每點4,500元，包含執行科學化品評以及相關庶務等費用。同產品多點(N點)報名費：4500+(N-1)*2000，例如報名2點6500元，3點8500元。
5.得獎包裝費用：每點7,500元，包含真空鋁箔袋、四兩之罐裝、包裝盒及提袋等費用，由主辦單位統一製作並進行包裝。此部分為自費選擇，非強制繳交之費用。同產品多點之包裝費，依希望包裝的點數收費不折扣。
6.繳費方式：請報名單位於報名截止日前將報名費用及得獎包裝費用匯入以下指定帳戶。
鹿谷鄉農會-永隆分部
58004/01-001000-5
戶名：台灣茶協會
7.報名完成：需將應繳交之費用於7月17日下午五點前(含)匯入指定帳戶，並同時7月17日下午五點前依照參賽辦法中第2點，完成Google線上報名單之填寫，並於期限前完成γ胺基丁酸含量檢測報告、農藥檢測報告、報名切結書及匯款證明之等4份資料之回傳，並待協會確認後，才算完成報名程序。